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五芳斋集团崇尚“和商”的经营理念,以“和谐、诚信、卓越、创新”为企业精神,以“打造米制品行业的领导品牌,打造中式快餐连锁的著名品牌”为目标,专注食品,奉献卓越,致力于成为受人尊重的,以米制品为核心产品的,拥有完整产业链的中国食品领军企业。详细>>

在外地人心目中,嘉兴最有名的莫过于“南湖”和“五芳斋”了。凡是来嘉兴的人,必定要去游南湖,走时都忘不了拎几盒五芳斋粽子。著名画家叶浅予曾在游记中写道:“凡坐过沪杭甬火车的旅客,路过嘉兴,不会忘记买一串粽子,尝尝江南的著名美食……”。

在嘉兴,粽子却是和每天的生活联系在一起的。在这里,只要五芳斋的店门一开,食客便络绎不绝,他们之中有的是本地人,更多的是慕名而来。他们喜欢粽子的味道,更加享受吃粽子的感觉。粽子作为一种特殊的食品,她代表了一种中国传统饮食文化,代表着嘉兴几千年的稻作文化,代表着新中国一个时代的价值观和生活方式。[详细]

百年品牌:小粽子做成大市场
粽子作为一种特殊的食品,既有远古的诗意,又有现代的情感,更兼以全民族的纪念意义。她代表了一种中国传统饮食文化,代表着嘉兴几千年的稻作文化,她被誉为“世界快餐的始祖”。端午节吃粽子已有两千多年的历史。经历沧桑,传承至今。[详细]
传承经典 坚持走品牌创新之路
随着中国市场经济快速发展,很多的老字号因无法适应新时代的变化,不可避免地衰落了。五芳斋作为老字号的一员,却另辟蹊径,抓住了改革开放的机遇,紧跟市场经济步伐,在传承历史的基础上,不断超越自我,走出了嘉兴,走向了全国。2004年获得驰名商标后,五芳斋走上了品牌创新之路。[详细]
和商天下 续写品牌传奇新篇章
传统的,就是现代的,中国的,才是世界的!这句话,在五芳斋跨向新的一百年时,再次得到了印证。五芳斋人以米制品为核心,打造完整产业链,重塑企业文化和商业文化,引进世界级的大米生产加工技术和设备,布局全国和世界市场。五芳斋,从百年辉煌中走出来,走向新百年的里程已经开始![详细]

五常米——好米出好粽
目前,五芳斋粽子所用的糯米基本来源于黑龙江五常市五芳斋优质糯米基地。五常是自古以来出产贡米的地方,拥有得天独厚的阳光地带、山泉碧水、盆地沃土和优良品种及栽培技术,出产的水稻米粒晶莹剔透,口感香滑,醇厚微甜,以其作为原料生产的粽子,自然糯香可口,回味悠长。[详细]
好米出好粽
好米出好粽
五芳斋粽子所用的糯米基本来源于黑龙江五常市。据史料记载,五常米是一种“帝王粮”,早在清朝乾隆时期就因朝廷贡米的身份而誉满天下。据悉,随着消费者对食品安全、口味的要求越来越高,五芳斋公司开始走出嘉兴,以绿色食品为目标,放眼全国寻找最适合粽子生产的优质糯米。[详细]
种植优质水稻三大要素:阳光、土壤和水
种植优质水稻三大要素:阳光、土壤和水
五常拥有得天独厚的阳光地带、山泉碧水、盆地沃土和优良品种及栽培技术。五常市也因其优良的生态环境被列为国家绿色农业示范区,拥有一百万亩绿色食品原料基地。五芳斋优质水稻种植基地就在这青山碧水的环绕之间,吸收着天地之间的灵气。[详细]

高山叶——天然食品包材
箬叶不仅富含多种维生素以及钠、钙、镁、锌、硒、铁等多种对人体有益的微量元素,而且从箬叶中提炼出来的黄酮,是抗肿瘤的良药。箬叶本身具有一种特有的植物清香,其抗菌性很强,被誉为食品的“天然防腐剂”。为了确保稳定的优质箬叶来源,五芳斋在国家级环保示范县——江西省靖安县建立五芳斋专用箬叶的采摘和加工基地。[详细]
天然防腐剂
天然防腐剂
五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香,离不开箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质。更重要的是,箬叶的营养价值很高,含丰富维生素以及多种对人体有益的微量元素,尤其珍贵的是从箬叶中提炼出来的黄酮,是抗肿瘤的良药。箬叶还因其抗菌性强,被誉为食品的“天然防腐剂”。[详细]
自然氧吧 孕育野生靖安箬
自然氧吧 孕育野生靖安箬
选择靖安箬并非偶然,一是靖安生态好,是国家级环保示范县,这里空气中有害细菌含量几乎为零,负离子含量极高,被誉为“天然氧吧”,出产的箬叶品质极高,能达到公司要求标准;二是靖安纯天然野生箬叶资源丰富,因为该县地处九岭山脉东北南翼,拥有180万亩山林,周边地区的箬叶产量供应也十分充足。[详细]

上乘肉——优质冷鲜肉
为了确保原料肉的品质和安全,五芳斋集团牵手国内最大的肉类制品企业建立了生猪养殖和加工基地,专门为五芳斋粽子生产供应优质冷鲜肉。冷鲜肉的加工、储存、运输、销售均在0-4摄氏度低温环境中进行,整个过程需经过18道检验程序,更大程度保障食品安全,而且更富营养。[详细]
优质冷鲜肉香溢“天下第一粽”
优质冷鲜肉香溢“天下第一粽”
五芳斋肉粽之所以能俘虏消费者的口味,被誉为“天下第一粽”,原料肉的选择起到了至关重要的作用。五芳斋就对鲜肉进货把关十分严格。瘦肉一定要选用猪后腿精肉,这样才能保证肉质鲜嫩,丝丝入味;肥肉一定要选用脊膘,加热后易融化,渗入大米中,十分香糯可口。而且肥瘦肉的搭配一定要得当,才能使粽子油润酥嫩,令人唾涎三尺。[详细]
五芳斋生猪养殖基地
五芳斋生猪养殖基地
由于近几年五芳斋粽子销量快速上升,对猪肉原料的需求量也大幅度增加,2008年企业消耗猪肉达到了5000吨以上。2006年,五芳斋集团专门组建了肉类食品公司负责猪肉供应。目前,五芳斋集团与国内著名的肉类制品企业合作组建生猪养殖、加工基地,专门为五芳斋粽子生产供应优质冷鲜肉。[详细]

百年秘方——延续经典传奇
五芳斋祖传独门秘方可以追溯到明代时的“嘉湖细点”,当时的嘉兴粽子便以独特的口味闻名。五芳斋粽子店开设后,进一步完善了粽子的选料工艺,特别酱油、酒、糖、盐等调料的配置,更是下足了功夫,精益求精,一丝不苟,形成了独特的配方,并延续至今。[详细]
祖传独门秘方调教驰名中华百年老字号
祖传独门秘方调教驰名中华百年老字号
即使现今,为了提高粽子的生产效率,选米、淘米、切肉等不影响口味的工序都实行了流水线生产,但配料、包馅、裹粽等口味核心部分,“五芳斋”仍采用手工艺,按照祖传秘方配置,以便延续百年的独特风味。[详细]
优质米食美味生活
优质米食美味生活
2008年,五芳斋集团被中国连锁经营协会列为“2008年中国特许连锁经营百强”企业。目前五芳斋连锁门店已近150家,主要分布在长三角地区的城市商业中心、高速公路服务区、风景名胜区、车站和机场等人流密集区。五芳斋倡导“优质米食、美味生活”的连锁快餐经营理念,主要供应以粽子为核心的江南风味点心和各类营养套餐等,达百余个品种,以满足都市人方便、健康、美味的生活需求。[详细]
端午节的由来
端午节的由来:关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说 ;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。[详细]
五芳斋“中华粽龙”创大世界基尼斯记录
5月28日端午节,在上海豫园商城,显得格外热闹和喜气。上午9点半,五芳斋集团与上海豫园旅游商城股份有限公司共同举办的“万粽一心,中华龙腾”大型路演活动,在城隍庙中心小吃广场举行。上海豫园商城总裁梅红健,五芳斋集团副总裁魏荣明、产业发展部总经理倪嘉能等出席。[详细]
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看南湖龙舟竞渡 过热闹快乐端午
“瑞阳普照,惠风和畅。蒲艾高悬,驱邪迎祥。龙舟竞渡,角黍飘香。怀我龙祖,德业辉煌……”5月28日上午8点28分,壕股塔下鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,刚刚完成祭礼的龙头在人们的注目中离开祭祀现场,一面面五芳斋彩旗随风飘扬,一串串粽型香囊古朴别致,让人感受到浓郁的端午节庆气氛。[详细]
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浓情端午秀五芳 五芳斋2009端午专题路演活动
5月是耕耘的季节,5月是五芳斋人忙碌并快乐的季节,5月五芳斋“浓情端午秀五芳”十城路演活动在全国十多个城市热闹举行。本次活动自5月7日开始一直持续到端午节,是五芳斋实业公司今年端午旺季市场促销推广活动的重要组成部分,也是拉动市场销售、扩大品牌知名度的一项有力举措。[详细]
  • 浓情端午秀五芳 五芳斋2009端午专题路演活动
  • 成都五芳斋端午文化活动好戏连台
  • 品粽子 过端午 五芳斋情暖老人心

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2000多年的历史沧桑,让端午节成为炎黄子孙抹不去的一种情结,而粽子,则成为中华民族迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。说到粽子,则以江南名声最盛,而江南粽子则以嘉兴出产的最为有名。而嘉兴粽子中,又以五芳斋最为著名。详细>>

·[网友]

粽子我最爱!特别是大肉粽!!!!!!!

·[网友]

想做五芳斋的经销商,昆山应该有了。其他地方可以吗?

·[嘉兴本地人]

要说 五芳斋的粽子还是没有真真老老的好吃

·[网友]

我在商场买东西抽到了一盒“五芳斋”的礼品粽子,共18个(18个口味的)。我想问:1.这种粽子是生的还是熟的。2.真空包装的里面是否有棕叶。 若是生的,我好决定怎样加热。谢谢!

·[小小]

我要吃粽子,就是有点远,买不到

·[网友]

味道好极了

·[晚霞]

石家庄有买五芳斋粽子吗?请告诉我

·[宝贝快长大]

还没吃过,不知道味道怎么样?

·[网友]

粽子就要吃五芳斋的,他家的最正宗!最安全放心!

·[网友]

五芳斋,老字号,大品牌,钢钢的~~~~~

·[网友]

五芳斋粽子刚刚的好吃!!!

·[独行侠]

来吃五芳斋粽子,真香!

·[网友]

妈呀老好吃了

·[网友]

我原来吃的粽子都是白水粽蘸黄糖吃的,五芳斋的粽子可比那种粽子好吃多了

·[网友]

端午节是我们中华民族的节日~~

·[网友]

我是土生土长的嘉兴人,过端午自然而然就会想到五芳斋.虽然现在吃五芳斋粽子比以前方便多了,但还是非常怀念小时候挂艾草点雄黄吃五芳斋粽子的端午节.祝福五芳斋,希望她可以一直传承中华的端午文化!

·[网友]

要说味道还是五芳斋的好。

·[网友]

味道还是五芳斋的好。

·[照照]

每次回家妈妈都包粽子吃,不过还是喜欢吃,百吃不厌,哈哈哈~~~

·[网友]

粽子好呀 粽子好

·[咕咕是只猫]

超爱肉粽~端午节赶快到吧~

·[笨笨]

好长时间没有吃边粽子了,55555555!

 
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